Berufsausbildung findet in Deutschland überwiegend im dualen System statt. Dual bedeutet, dass betriebliche Praxis und Berufsschule miteinander kombiniert sind. Die Berufsschule übernimmt dabei den theoretischen Teil der Ausbildung. Praktischer Lernort ist der Ausbildungsbetrieb.

Je nach Ausbildungsberuf dauert die duale Berufsausbildung in der Regel zwei, drei oder dreieinhalb Jahre. Die Berufsschule ist ein wichtiger und verpflichtender Bestandteil der Ausbildung. Voraussetzung für ihren Besuch ist ein mit einem Betrieb oder einer Institution abgeschlossener gültiger Ausbildungsvertrag. Der Unterricht am BSZ Stendal erfolgt in der Regel als Teilzeitunterricht an einem oder mehreren Tagen pro Woche oder in zusammenhängender Blockform. Vermittelt werden sowohl die theoretischen Inhalte des späteren Berufs als auch allgemeinbildende Kenntnisse. Ein erfolgreicher Abschluss der Berufsschule befähigt die Auszubildenden zur unmittelbaren Berufsausübung.